Pelez les kiwis, passez la chair au mixeur, pressez les oranges et ajoutez le jus à la pulpe des fruits en même temps que 1 c à soupe de jus de ...

1 poignée de framboises, 1,250 kg de cassis bien mûrs, 1 litre d'eau-de-vie, 150 g de sucre. Débarrasser les baies des vestiges du calice. Dans ...

Préparation : 45 mn. Cuisson: 10 mn (th 7 240 Pour 6 personnes. Lemond custard (crème au citron): 100 g de beurre 125 g de sucre en poudre 4 ...

Pour 6 personnes : 750 g de viande hachée (macreuse) 75 g de moelle de boeuf 150 g do mie de pain rassis un verre de lait 100 g d'oignons 125 g ...

300 g de riz 300 g de chorizo 100 g de lard de poitrine frais 4 oignons 5 poivrons verts 200 g d'olives vertes 2 c à soupe de concentré de ...

1 pintade moyenne 1 chou 3 oignons 1 carotte du sel du poivre de la muscade 200 g de lard du bouillon. Nettoyez et lavez le chou. Faites-le ...

Faites revenir 1 oignon émincé dans 50 g de beurre. Dès qu'il est blond ajoutez 3 branches de céleri vert et celles de 1/2 céleri blanc ...

Pour 4 personnes. Parez 8 artichauts à feuilles pointues retirez le foin. Mélangez 200 g de lard 2 oignons 2 gousses d'ail 1 c à soupe de ...

Pour 6 personnes. Préparation : 20 mn. Réfrigération: 1 h minimum. 400 g de fromage blanc type saint-florentin 50 g de parmesan râpé 75 g de ...